Taboulé à la tomate

Ingrédients :

environ 800gr de tomate
1,5 c à soupe d’huile d’olive ou autre
1 citron pressé
1 oignon râpé
Herbe fraîche ou sèche
Sel, poivre
1 tomate en morceaux
250gr de semoule

Mixer les tomates puis les passer aux moulins à légumes ou au chinois.
Ajouter le reste des ingrédients au jus de tomate puis mélanger à la semoule.
Laisser reposer 1 à 2 heures au frigo.

jus de tomate
Taboulé
Taboulé