Cookies aux patates douces

Ingrédients:

230 gr de farine
145 gr de purée de patate douce nature
150 gr de sucre
80 gr d’huile
1 à café de levure
70 gr de pépite de chocolat

Mélangez le sucre, la purée et l’huile avec
une cuillère en bois puis au fouet.
Ajoutez la farine, la levure et les pépites
en mélangeant avec la cuillère en bois.
Rajoutez de la farine si ça colle.
Déposez des boules de pâte sur une plaque
ou du papier cuisson et étaler avec
le dos d’une cuillère humide.
Enfournez à 180°C pendant 10 à 15 min.

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